西贝莜面村的营养价值

1. 西贝莜面村的营养价值

莜面，即去壳燕麦片。生长于高寒地区，低糖，富含维生素E，著名的保健谷类。在我国北方的燕麦产区，人们的饮食构成比较单调，有的地方一到冬天，除了土豆，几乎吃不上蔬菜，而生活在那里的人们却很少因营养不良而患病，这就当地人常吃莜面有关。我们日常食用的九种食粮中，莜面在蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素、纤维素等五种最重要营养素的指标均居首位。燕麦中含有其他谷物所不具备的可溶性纤维、燕麦苷、亚油酸等特殊养份。可溶性纤维增加了胃内食物的粘滞性，使胃排空延迟，可以有效防止餐后血糖急剧上升。可溶性纤维又能降低小肠对糖的吸收，因此，也具有降糖作用。可溶性纤维中含有的燕麦苷，能诱使纤维素吸附胆汁酸，经肠道排出，而损失的胆汁酸需由血液中的胆固醇转变补充，所以能够有效拉动血液中的胆固醇降低。而亚油酸便于人体吸收，吸收后亚油酸与胆固醇结合成脂，进而降解为苷胆酸而随粪便排泄，从而阻止了胆固醇在血管中沉积，起到降低胆固醇，降低血脂的作用。

2. 西贝莜面村怎么样？

西贝莜面村是中式休闲正餐，西北菜的杰出代表，味道不错。莜面美食更是西贝家的招牌。无论是西红柿浇汁莜面，还是蘑菇汤莜面鱼鱼，筋道而不失软糯，吃起来颇有西北特色。
西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，截止2017年12月，在全国40多个城市拥有200多家门店，员工16000多人，每年为5000万顾客提供产品和服务。

北京西贝餐饮管理公司，成立于2001年11月，由内蒙古西贝餐饮有限责任公司董事长贾国龙先生发起创立。西贝餐饮管理公司的创立和健康发展，为统一管理“西贝餐饮”投资的企业，为品牌扩张、连锁经营奠定了基础。

2019年3月16日，江苏电视台公共频道和南京市场监管机构，对西贝莜面村南京新街口金鹰店进行联合检查并报道。工作人员称，经过去渣、清洗、消毒等步骤后，清洗好的餐具全部被放在保洁柜中，然后直接上餐给客人使用。但是执法人员发现，所谓清洗消毒后的餐具竟然上面全是油。

2019年3月17日，西贝官方发道歉回应称，“问题确实存在，一定整改到位。即日起，我们全国所有门店的厨房和洗碗间，保持开放。欢迎大家到店，在门店工作人员的引导下参观和监督。”

3. 西贝莜面村怎么样？

西贝莜面村是中式休闲正餐，西北菜的杰出代表，味道不错。莜面美食更是西贝家的招牌。无论是西红柿浇汁莜面，还是蘑菇汤莜面鱼鱼，筋道而不失软糯，吃起来颇有西北特色。
西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，截止2017年12月，在全国40多个城市拥有200多家门店，员工16000多人，每年为5000万顾客提供产品和服务。

北京西贝餐饮管理公司，成立于2001年11月，由内蒙古西贝餐饮有限责任公司董事长贾国龙先生发起创立。西贝餐饮管理公司的创立和健康发展，为统一管理“西贝餐饮”投资的企业，为品牌扩张、连锁经营奠定了基础。

2019年3月16日，江苏电视台公共频道和南京市场监管机构，对西贝莜面村南京新街口金鹰店进行联合检查并报道。工作人员称，经过去渣、清洗、消毒等步骤后，清洗好的餐具全部被放在保洁柜中，然后直接上餐给客人使用。但是执法人员发现，所谓清洗消毒后的餐具竟然上面全是油。

2019年3月17日，西贝官方发道歉回应称，“问题确实存在，一定整改到位。即日起，我们全国所有门店的厨房和洗碗间，保持开放。欢迎大家到店，在门店工作人员的引导下参观和监督。”

4. 西贝莜面村为什么这么贵？

西贝莜面村贵吗？
  
 我觉得不便宜！
  
 最开始我是不知道“西贝莜面村”的，《舌尖上的中国》爆红以后，西贝才走进大家的视野。
  
 不得不说互联网时代，借势营销在一定程度上可以成就一个品牌。
  
 以前我一直以为西贝就是《舌尖》里推荐的餐厅，事实并非如此。
  
 西贝的老板发现了《舌尖》里的黄馍馍制作老人，花重金请老人去当了西贝的形象代言人，导致了很多人以为西贝就是《舌尖上的中国》里推荐过的餐厅。
  
 西贝莜面村于1988年起源于内蒙古，从巴彦淖尔一个小吃店一路走来，成为西北菜系的代表。
  
 西贝发展在北京，现已面向全国开出了200多家连锁店。
  
 创始人贾国龙经营西贝20多年，把西贝由最初的一间“西北民间小吃店”，一路坚持发展至今，取得了令人瞩目成就，一年营业额高达35亿元，与海底捞、外婆家并称餐饮界 BAT。
  
 不得不说，西贝的成功还是因为有不少优点：
  
 1- 餐厅整洁，餐具干净，卫生有保障；
  
 2- 上菜速度快；
  
 3- 特色菜品味道好，品质稳定；
  
 4- 服务员态度好，专业有素养。
  
 但是，西贝也存在一些问题：
  
 1- 价格虚高；
  
 2- 普遍菜品分量少；
  
 3- 开放式用餐区异常吵闹；
  
 联想到身边的一些品牌商家，比如阿迪耐克，人家一双鞋那么贵，其实质量不一定比高仿鞋好多少，成本当然会高一点。
  
 毕竟有铺天盖地的广告代言来洗脑，人家在你看不见的地方花了那么多钱，才能让你看得见。
  
 品牌或许才是贵的原因，更本质的原因就是品牌带来的垄断性增加和替代弹性变小。
  
 你可以不吃西贝莜面村，但是其他西北菜也不知道哪家靠谱，特别是对于第一次吃的消费者。
  
 海底捞也很贵，不过好歹知道它的口味和标准，要是去一家不熟悉的火锅店，结果好难吃，那么风险不是更大吗？
  
 麦当劳肯德基也是又贵又难吃（因为难吃才觉得贵），但是它们全国的统一标准口味，能接受的人不用担心踩雷的问题。
  
 也许，你就去吃一两次，贵点也能接受吧，反正如果没吃过，可以试试。
  
 更何况人家联合国秘书长都说好，why not？

5. 为什么西贝莜面村400家分店停业，一月亏损8亿多？

太原的万象城开业也挺长时间了，每天人来人往。于是，我也准备去看看。我们去的时候是晚上七点还没吃晚饭，转了一圈，选中的西贝莜面村。听说他家是主打粗粮品牌的，看了看餐厅环境还不错。我们吃的也挺愉快，上菜速度倒是挺快的，就是分量有点太少，结账时，傻眼了！就点了三道菜，花了2百多。


在这么多餐厅中，为何独独西贝莜面村这么耀眼呢？早在2017年，西贝莜面村就开始蓬勃发展。在过去的两年半中，西贝莜面村两次更名，并三次更改了招牌。花费超过6000万元后，西贝莜面村的创始人贾国龙不得不宣布将放弃开设10万家门店的打算。最初的西贝莜面村非常有野心，并致力于成为该行业的第一家。到2017年底，它已经开设了200多家门店。预计年收入将达到40亿元人民币，但它野心勃勃，毕竟不是一件好事。


西贝莜面村的特色是粗粮，不仅是粗粮，而且还有烧烤，野味和炖菜等菜肴。在中国的美食市场上，很少做粗粮品牌的，做的好的更是少数。没想到西贝莜面村做出了自己的招牌，在全国一炮打响。很快在全国开设了300多家连锁店，仅凭一碗面条就可实现年收入35亿元。创始人贾国龙看到了如此出色的表现，更加坚定了自己的野心。即使这么好的成绩他依旧不满足，更放出豪言壮语让全国的大街小巷都开满西贝莜面村，并在全国范围内开设十万家店铺，才是自己的终极梦想。


西贝莜面村大力发展快餐的同时，外卖也在悄然发展，两者的功能几乎完全相同，而外卖服务甚至改变了中国餐饮业的模式，正处于风口时期。因此，在外卖的爆炸性发展中，西贝莜面村承受不了压力，再次萎缩。都说一件事的成功讲究天时地利人和，逆势而上，终究还是不行。


17年10月，贾国龙清楚地看到了这一现象，认清局势，果断决定终止已经进行了800天的快餐项目，向外卖行业进攻。结果证明，他的这个决定是正确的，千载难逢的机会再次挽救了西贝莜面村面村。但是，巨大的挑战又来了。


2020年初，一场意想不到的流行病猛烈蔓延，各大企业的日子都不好过。最严重的是大型快餐公司，西贝莜面村在这次疫情中超过400个分店关闭了，其余分店即使逃过了关店的厄运但生意十分惨淡。员工的工资必须按照国家规定照常支付，西贝即将崩溃！


面对企业整体崩溃的巨大危机，当流行病不太严重时，西贝莜面村开始营业。令人惊讶的是，西贝莜面村价格在悄悄上涨。该决定可能是企业的一项挽救措施。但是，这对客人来说却是一笔不小的支出与损失，于是网友在网上对西贝莜面村进行了声讨，很快创始人贾国龙就价格上涨表示感到抱歉。全国所有门店无论堂食还是外带都恢复原价，可是错误已经造成，在人们心中已经造成恶劣影响，客人觉得在这个大家都艰难的时候涨价，这种做法太过分，不可原谅，就算降价也不会再光顾了。


其实，这场疫情来的太过突然，大家都没有准备，各个行业都很艰难，西贝莜面村这样突然涨价，做法确实欠妥，让很多人难以接受。

6. 西贝莜面村的品牌发展

为了更好地拓展市场空间，顺应人们返璞归真、绿色消费的需求，将历史悠久、营养健康的西北民间美食，通过继承、挖掘、创新、整合，奉献给全国的消费者，“西贝餐饮”于1999年6月毅然来到了中国的首都北京发展。四年多来，在北京已陆续有六家店开业。在竞争激烈、名家荟萃的北京餐饮市场中，“西贝餐饮’以自家独特的、货真价实的西北民族民间饭菜，宾至如归的优质服务，以及浓郁的蒙古民族、西北地域文化风情，赢得了首都、外省乃至外国朋友的好评，营业火爆的势头历久不衰。“西贝莜面村”、“腾格里塔拉”两个餐饮界的新星品牌，正在健康茁壮地成长中。 亚运村店是西贝餐饮管理公司与内蒙古的酒业巨头——内蒙古河套酒业集团的第一个合资餐饮企业。这里的健康美食主食莜麦卷卷：莜面卷，蒸食。蒸制莜面的吃法分凉吃和热吃。凉吃即泡凉汤吃，热吃即泡热汤吃。专配的汤有凉汤、羊肉汤、猪肉汤。专配的味碟有金瓜块、蒸茄条、香菜、内蒙蒸土豆片、油炸托县辣子、河套烂腌菜、山西老陈醋等。凉吃的方法有泡凉汤，就着小菜吃，也有小菜入凉汤，调拌混合吃。也可按自己的口味从味碟中选取佐料和小菜放入凉汤中调拌；南瓜块和土豆片可调成碎细状或沙糊状。夹取适量分好的莜面，放入凉汤中调拌浸泡数秒钟，使之舒展，入味、挂料，再放入口中，慢慢咀嚼品味。莜面滑韧酥爽，料美汤鲜，口感十分丰富，而且即使吃上瘾，也不用担心长胖。 另外一道健康美食主菜：西贝金牌烧羊棒。采用内蒙古乌拉特草原天然牧场放养的羯羊，精选后腿棒骨，用药膳老汤泡煮过烧制而成。成菜后色泽金黄带焦，外酥里嫩。 《舌尖上的中国》引发的商机正在持续放大。7月2日，西北菜餐饮连锁企业——西贝莜面村 （下称西贝）与《舌尖上的中国2》第二集《心传》中张爷爷挂面的继承人，在上海举行签约新闻发布会，宣布西贝引进张家传承百年的手工空心挂面制作工艺，在全国66家店内现挂现吃；同时，西贝与张家签订600万元包销协议，买断未来3年张爷爷家生产的所有手工空心挂面。西贝董事长贾国龙预计，这次引进挂面带来的营业额增长有望突破1亿元。

7. 西贝莜面村产品价格走势

价，被“骂”上热搜。西贝餐饮集团董事长贾国龙在个人微博透露，2020年2月1日起，西贝莜面村上海及周边8个城市的18道外卖菜品，上涨1-10元不等。4月6日起，上海12家门店的25道堂食菜品，也上涨1-10元不等。全国其他374家门店的堂食价格没变。


不久后，贾国龙公开道歉：“你们的意见，我收到了。这个时候涨价，不对。”从2020年4月11日开始，所有涨价的外卖、堂食菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。此外，5月31日前，在全国59个城市386家西贝门店堂食用餐，可以享受吃100元，返50元的优惠，以表诚意。【摘要】
西贝莜面村产品价格走势【提问】
价，被“骂”上热搜。西贝餐饮集团董事长贾国龙在个人微博透露，2020年2月1日起，西贝莜面村上海及周边8个城市的18道外卖菜品，上涨1-10元不等。4月6日起，上海12家门店的25道堂食菜品，也上涨1-10元不等。全国其他374家门店的堂食价格没变。


不久后，贾国龙公开道歉：“你们的意见，我收到了。这个时候涨价，不对。”从2020年4月11日开始，所有涨价的外卖、堂食菜品价格恢复到2020年1月26日门店停业前的标准。此外，5月31日前，在全国59个城市386家西贝门店堂食用餐，可以享受吃100元，返50元的优惠，以表诚意。【回答】

8. 西贝莜面村产品价格走势

您好，西贝莜面村产品价格走势是向上涨价的一个趋势。西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，主营中式休闲正餐，西北菜 [1]  。
截止2017年12月，在全国40多个城市拥有200多家门店，员工16000多人，每年为5000万顾客提供产品和服务 [1]  。
2019年3月16日，西贝莜面村南京金鹰店被检查出卫生问题。 [2]  3月17日，西贝官方道歉，即日起开放所有厨房。 [3] 
2020年5月，有网友称，深圳一家西贝莜面村每人强制收取5元的茶水费，喝不喝都收费。随后西贝莜面村官微致歉并表示将退还茶位费。【摘要】
西贝莜面村产品价格走势【提问】
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您好，西贝莜面村产品价格走势是向上涨价的一个趋势。西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，主营中式休闲正餐，西北菜 [1]  。
截止2017年12月，在全国40多个城市拥有200多家门店，员工16000多人，每年为5000万顾客提供产品和服务 [1]  。
2019年3月16日，西贝莜面村南京金鹰店被检查出卫生问题。 [2]  3月17日，西贝官方道歉，即日起开放所有厨房。 [3] 
2020年5月，有网友称，深圳一家西贝莜面村每人强制收取5元的茶水费，喝不喝都收费。随后西贝莜面村官微致歉并表示将退还茶位费。【回答】